说到“三高”我们已经很熟知了，实际上，”三高”也可以说是我们现代化生活方式所引起的时代产物。

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我们在这种物质丰富，快节奏的影响下，高血脂，高血糖，高血压的人群也是逐渐的产生了，而且也越来越年轻化。

在这种生活方式，以及饮食方式的作用下，往往使我们人体摄入的能量大于消耗，使体内的热量堆积，导致脂类的物质在体内沉积，高血脂也就应运而生了。

有朋友查出高血脂，就开始调整自己的生活方式，以及饮食的方式，但血脂仍然控制不理想，

以下这4种饮食结构方式需要注意，

1、调整主食结构

我们一日三餐离不开主食，而大多数人的主食，往往是白米白面。

当然，白米白面我们称为碳水化合物，也是我们人体不能缺少的，它能够提供我们人体能量。

但是，精米白面，属于高升糖指数的食物，一旦摄入过多，在体内会迅速转化成糖，使血糖升高。

另外，主食长期瘦肉过多，使热量超标，也会使血脂升高。

但是，指南中推荐每人每天谷类食物的摄入量为200~300克，这里所说的谷类食物，既包括大米白面，也包括小米，玉米，杂豆等各种主食，另外每日还要有50~100克的薯类。

所以，对高血脂的人群，要注意调整一下主食的结构，

精细搭配可以以1:1的比例，或者一份粗粮两份细粮，来进行搭配。

食用方法，要选择蒸煮等方式，避免油炸等方式。

推荐一些搭配的方式，

像小米和大米搭配，小米具有健脾安神的作用，

另外，大米和燕麦一起搭配，对促进脂类的代谢也是有帮助的，

大米和玉米搭配，

大米和各种豆类，像红豆，绿豆，豌豆，芸豆，扁豆等，

或者多种粗粮，细粮搭配，更有助于控制血糖和血脂，营养还会更全面。

2、完全吃素

有些朋友发现血脂升高以后，不敢吃各种肉食，甚至完全吃素，这种对对控制血脂是非常不利的，还容易导致营养不良。

另外，并不是所有的脂肪都是坏的脂肪，

比如，一些富含有不饱和脂肪酸的食物，像深海、鱼坚果等，就对血脂是有利的。

饮食中，要控制各种饱和脂肪酸的摄入，

因为饱和脂肪酸，相对来说属于坏的脂肪，如果摄入过多，会使血脂升高，

像肥肉、猪油、全脂牛奶、棕榈油等，高血脂的朋友需要适当的少摄入。

可以将动物油换成富含单饱和脂肪酸的，像橄榄油，花生油，葵花籽油，芝麻籽油，

或者一些坚果中，像杏仁，腰果，核桃，花生，

还有像各种海鱼，像三文鱼，沙丁鱼，金枪鱼等，都含有不饱和脂肪酸，对控制血脂是有好处的。

3、饮酒

有些高血脂的朋友不忌酒，甚至认为喝点啤酒对血脂影响不大，

实际上，啤酒的热量很高，对高血脂的控制是非常不利的，

所以，高血脂的朋友，在饮食调整中也要注意要戒酒。

4、各种腌制品

各种腌制品中，像腊肉、咸菜、酸菜等，有些食物看似对血脂影响不大，但这些食物往往还有盐分较多，长期摄入过多容易使血压升高，血管硬化，也会影响到体内的代谢，使血脂升高。

所以，以上4种饮食结构方式，高血脂的人群要适当的做调整，调整自己的饮食结构，调整饮食习惯，保持营养均衡，吃动要平衡，这样对控制血脂才是有利的。

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